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宮島屋
定食屋さんかと思いきや
広島市西区
訪問日:2022年05月07日
ざく切りしんなりキャベツ
肉玉そば
770値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ふんわりと、それでいてしっとりしている1枚。 ざく切りキャベツの存在感ど食べ応え、そしてその甘さが印象的なお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子紅しょうが醤油ウスターソースお好み焼き製造工程
※焼くところは見られませんので、出来上がりからの想像をお楽しみください。 生地の上にキャベツが乗る、いわゆるオーソドックスな焼き方。 ネギも入っています。 そばにソースが絡められ、よく炒められています。 キャベツはかなり太めですが、かなりしんなりしていますので、水を加えたりしてしっかりと蒸し焼きされているようです。 もしかしたら事前に蒸したり茹でたりしておられるかも、、、それくらいしんなりしています。 卵は程よく焼かれ、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1
お好み焼き
