備後地域、、、 とりわけ尾道市や三原市では、お好み焼きを「モダン焼き」とメニュー表記されているお店が多いです。 モダン焼きには豚肉が入ってないことが多いので、肉玉そばにしたい方は豚肉をトッピングされて下さい。 そして豚肉ではなく砂ずりをトッピングに選択すると、ご当地お好み焼き「尾道焼き」になります。 JR尾道駅より北側エリア。 すぐ近くに大型のスーパーマーケットもあります。 路地裏の小さなお店。 ミニサイズではありますが、食後コーヒーサービスが嬉しいところ。 学生向けの割引メニューがあったり、ボリュームも多めと、食べた印象は若者向けだと感じましたが、店主の気さくな人柄に惹かれてか、意外とそうでない客層で賑わうお好み焼き屋さんです。