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壱

アルコールドリンクバー

広島市中区

訪問日:2022年06月02日

生麺磯野製麺オタフク

肉玉そば

780値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

トロトロ半熟卵とジューシーなキャベツのしっとり系な1枚。 その中で程よい麺パリが食感のアクセントになっている、どちらかと言うとあっさりしているお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ

お好み焼き製造工程

製造工程をみられませんでしたので、出来上がりからの推察をお楽しみ下さい。 生地の上にキャベツが乗る、いわゆるオーソドックスな焼き方。 押さえ焼きはせず、じっくりと時間をかけて蒸し焼きされているようです。 麺は少しモチッと感を残したソフト麺パリ仕上げ。 卵を半熟で焼き上げ、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
メニュー3
メニュー3
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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