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こころ
店名に偽り無し
広島市安佐北区
訪問日:2022年06月12日
あっさりジューシー
肉玉そば
750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
あっさりで後味スッキリで、しっとりかつジューシーなキャベツが印象的な1枚。 少しだけ芯を残したモチモチ麺が代表する、優しい食感のお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子ガーリックパウダーお好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、天かす、ネギ、モヤシ、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す。 あまり手を加えず、しばし蒸し焼きしたらヘラで軽く押さえ、またしばし蒸し焼き。 麺茹で時間：約1分半 麺を茹でたら鉄板へ。 ソースを絡めて炒めたら、すぐに本体を重ねます。 卵を丸く広げてしっかりと焼いたら、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2 
メニュー3
お好み焼き
