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どらえもん
一味も二味も違う斬新なお好み焼き
広島市南区
訪問日:2022年05月01日
食感モンスター
肉玉そば
550値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
最強クラスの麺パリとしんなりシャキシャキキャベツ、そしてトロトロ半熟卵のが混ざり合う、食感モンスターな1枚。 その食感の多彩さは、ポケットから何でも出てくるあのキャラクターのよう。 ほんのりガーリックが食欲をさらにそそるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子コショウお好み焼き製造工程
生地をひかず、まずキャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、しばし焼いてからひっくり返す。 麺を鉄板に落とし、水を加えほぐしたら丸く成形してラードを加えます。 生地を作り本体に重ねたら、その本体を麺に重ね、麺がパリパリになるまでしばし一緒に蒸し焼き。 卵を落として黄身を潰して本体を重ね、半熟でひっくり返したら、ソース、ガーリックパウダー、青のりで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2
お好み焼き
