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okoじゃ

地域愛

広島市佐伯区

訪問日:2022年06月12日

蒸し麺細麺オタフク

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

しんなりしっとりキャベツと、カラッとした細麺が絡み合う1枚。 ふんわり柔らかい食感で、しっかりと味を感じられる濃い目なお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース一味唐辛子ホワイトペッパー

お好み焼き製造工程

生地、削り節、キャベツ、イカ天入り天かす、ネギ、モヤシ、昆布粉、豚肉と重ねひっくり返す。 軽くヘラで混ぜながらしばし蒸し焼き。 麺にオイルを絡めたら、大きく広げたり混ぜたりしながら、じっくりと全体をカラッと炒めます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げてしっかりと焼いて、ソース、青のり、紅しょうがで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
メニュー3
メニュー3
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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