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okoじゃ

地域愛

広島市佐伯区

訪問日:2022年06月12日

蒸し麺細麺オタフク

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

しんなりしっとりキャベツと、カラッとした細麺が絡み合う1枚。 ふんわり柔らかい食感で、しっかりと味を感じられる濃い目なお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース一味唐辛子ホワイトペッパー

お好み焼き製造工程

生地、削り節、キャベツ、イカ天入り天かす、ネギ、モヤシ、昆布粉、豚肉と重ねひっくり返す。 軽くヘラで混ぜながらしばし蒸し焼き。 麺にオイルを絡めたら、大きく広げたり混ぜたりしながら、じっくりと全体をカラッと炒めます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げてしっかりと焼いて、ソース、青のり、紅しょうがで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
メニュー3
メニュー3
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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