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優
ワンコイン
広島市南区
訪問日:2022年07月11日
しっとり
肉玉そば
500値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
昔ながらの懐かしいしっとり系お好み焼き。 食感の柔らかい、優しいお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子お好み焼き製造工程
まず麺を鉄板に投入。 ヘラで混ぜながら炒めたら、ソースをよく絡めます。 ヘラで麺を短めに切って食べやすくしています。 生地、魚粉、麺、多めキャベツ、天かす、少量ネギ、少なめモヤシ、豚肉と重ねてひっくり返す。 生地の上に麺が乗る、通称オールドスタイルとも呼ばれる焼き方です。 軽くてヘラで押さえたりしながらしばし蒸し焼き。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらソース、青のり、ネギで仕上げ。
写真
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お好み焼き