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相思相愛

広島市南区

訪問日:2022年08月18日

蒸し麺オタフク

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

しっとりふんわり系の懐かしさを感じる1枚。 麺に絡められた出汁をしっかりと感じられる、濃いめなお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース一味唐辛子ガーリックパウダー激辛ソース

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、太めキャベツ、天かす、ネギ、モヤシ、魚粉、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す。 そのまましばし蒸し焼き。 麺を鉄板に投入。 出汁とソースを加え、ほぐしながら絡め、表面に焼き色がつく程度に炒めたら本体とドッキング。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ゴマ、ネギで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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