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鉄家
全席座敷
広島市中区
訪問日:2022年09月02日
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ギュッと濃縮された一体感が強く、ヘラで食べやすい1枚。 カラッと焼き上げられた麺も印象的な、あっさり系お好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズお好み焼き製造工程
焼く工程を見られませんでしたので、出来上がりからの想像をお楽しみください。 生地の上にキャベツが乗る、いわゆるオーソドックスな焼き方。 キャベツの太さは平均サイズ。 ギュッと押さえ焼きされているようです。 麺は表面にしっかり焼き色が付き、かなりカラッと焼き上げられています。 卵はしっかりと焼かれて、ソース、コショウ、青のりで仕上げ。
写真
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お好み焼き