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あいちゃん
白島の隠れ家
広島市中区
訪問日:2022年09月05日
肉玉そば
650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
押さえずしっかり蒸された、ふんわり仕上がった1枚。 キャベツが少ししんなりですが、さっぱりとしたお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
無しお好み焼き製造工程
まず麺を鉄板に投入。 生地、魚粉、キャベツ、少なめモヤシ、天かす、豚にと重ねひっくり返す。 麺をヘラでほぐしながら、しっかりと炒めたらソースを絡め、丸く成形。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ねてしっかりと焼いて、ソース、コショウ、青のり、ネギで仕上げ。
写真
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