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ユキちゃん

住宅街のワンコイン

府中町

訪問日:2022年09月18日

蒸し麺オタフク

肉玉そば

500値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

全体的にカラッとした、あっさり系な1枚。 さっぱり麺とホクホクキャベツが絡み合うお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース七味唐辛子

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、キャベツ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。 ひっくり返したら重しを乗せたままにしたり、手の力も加えたりしながら、しっかりと押さえ焼き。 麺を鉄板に投入。 ソースを少し加えて、手でしっかりと麺をほぐしながら絡めます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を落として黄身を潰したら本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ネギで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
メニュー3
メニュー3
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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