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こいけ
リーズナブルな隠れ家
坂町
訪問日:2022年10月07日
肉玉そば
600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
太めに切られたキャベツがしんなりして、しかしシャキシャキ感を残した甘さ溢れる1枚。 少しふんわり仕上がって、口の中で美味しさが広がるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子お好み焼き製造工程
まず鉄板に麺を投入。 生地、魚粉、太めキャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。 ひっくり返したらすぐに鉄蓋。 しばし蒸し焼きしたら、鉄蓋を外して重しを使って押さえ焼き。 麺を軽くヘラでほぐしたら、ソースを絡めます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いてひっくり返し、ソース、青のりで仕上げ。
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