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かしま

豪快なワンコイン

広島市南区

訪問日:2022年10月29日

蒸し麺その他

肉玉そば

500値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

少しシャキッとした食感を残したキャベツの甘さが際立つ1枚。 少しふんわりめで、カラッと仕上がったお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、キャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と豪快に盛り付け、ひっくり返す。 ラード加え、あまり手を加えずしばし蒸し焼き。 麺に鉄板に投入。 ラード加え、ほぐしながら炒めたら、ソースを加え絡めて、丸く成形し本体を重ねます。 卵をラードをひいた場所に丸く広げて本体を重ね、程よく焼いてひっくり返したら、ブレンドソース、コショウ、ガーリックパウダー、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

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