広島市中区新天地の街中中心部にあるワシントンホテル。 その4階にあるレストラン。 宿泊客はもちろん、そうでない方も利用出来ます。 ビュッフェ形式の朝食メニューの中にお好み焼き！ 私の知る限りではこのワシントンホテルにしか有りませんし、もしあったとしても焼きたてを提供されているのは他には無いと思います。 オーソドックスにそのまま頂くのもいいですが、ビュッフェ形式なので色んな料理をトッピング出来るのも楽しみの1つ 観光客に限らず、広島お好み焼き好きの方にとって最高の1日のスタートを切れるレストランです。