魚粉の風味と、しっかりと焼かれた天かすの風味をしっかりと感じられる素朴な1枚。 作り方は特殊ですが、このエリアで昔から作られていたというスタイルで、シンプルなお好み焼きです。

丁寧に作られた、一体感のある端正な1枚。 しっかりと蒸し焼きされたトロトロキャベツの甘さが印象的なお好み焼きです。

シャキシャキした食感を残した甘いキャベツが印象的な1枚。 細麺の喉ごしも印象的な、濃いめ仕上がりのお好み焼きです。

甘く仕上がったコクのあるブレンドソースと、甘めの生地とで、全体的にも甘さ溢れる1枚。 サクッと焼き上げられた表面の風味と食感が楽しいお好み焼きです。

オタフクソースの研修で教えられる、安心安定のオーソドックスな1枚。 出汁がしっかりと香るお好み焼きです。

※三原焼きのレビューです。 様々な風味がギュッと詰まった一体感が有り、口の中でハーモニーを奏でる1枚。 食べる場所でそのハーモニーが異なる、飽きないお好み焼きです。

※店主オススメの「そば、麺かため（パリパリ）、キャベツ濃密（押さえる）、味の濃さ普通、天かす有り、肉有り、玉子半熟」のレビューです。 ギュッと詰まった一体感がありながらも、口の中でパリパリの麺の風味がフワッと広がる1枚。 大福ソースの独特...

焼きそばスタイルですので、どこを食べても均一な味を楽しめる一体感1枚。 少し濃いめな味付けで、懐かしさを感じるお好み焼きです。

しんなり仕上がったジューシーキャベツの甘さがガツンとくる1枚。 食べる場所によって異なる具沢山のハーモニーを楽しめるお好み焼きです。

しんなり仕上がった甘いキャベツと、カラッとした麺風味が絡み合う1枚。 出汁がふんわりと薫り、お酒に合うこと間違いなしのオーソドックスなお好み焼きです。

ふんわり仕上げているわけではないですが、トッピングしているわけではなく、デフォルトで乗ってくる目玉焼きとネギも含め、多めの具材ゆえにふっくらボリューミーな1枚。 しっとり目の本体とカラッと仕上がった麺が混ざり合い、風味が共に広がるお好み焼き...

包む役割もあるからか、生地が厚めでしっかりとしていて、それでいてパリッとしている存在感が印象的な1枚。 ソースが絡められたながらも、カラッと仕上がった細麺の風味が広がるお好み焼きです。