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はいからさん

色々豊富

広島市安佐南区

訪問日:2023年10月30日

生麺(磯野製麺)オタフク

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

キャベツの甘みが大量に押し寄せてくる、ボリューミーだけどあっさりな1枚。 広島でもトップクラスに麺パリなお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウガーリックパウダー激辛ソース

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、多めキャベツ、天かす、モヤシ、天かすと重ねてひっくり返す。 そのままじっくりと蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板へ。 丸く成形したら油を加え、片面をじっくりとパリッパリに焼き上げます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を鉄板に落として黄身を潰してから本体を重ね、程よく焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

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