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中野家 笑顔
老舗の後を継ぐ!リニューアルオープン
府中町
訪問日:2024年07月05日
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/ff319389-8eda-44ce-b35e-87f03b2044b3/IMG_3930.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
しんなりあっさり
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/ff319389-8eda-44ce-b35e-87f03b2044b3/IMG_3930.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/064299dd-0f79-404f-a3b3-c1feb8e0fe8f/IMG_3931.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 断面](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/4cdcd42a-968d-453e-8e36-cd53abf32a44/IMG_3955.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き ヘラ](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/5d5ce752-0245-4a4c-9a9e-68e7c63a1d0b/IMG_3954.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
肉玉そば
750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
しんなり仕上がりの、一体感のある1枚。 あっさり素材系。特にキャベツの甘さをしっかりと感じるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウ紅しょうがお好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎの生地をかけてひっくり返す。 そのまましばし蒸し焼きにしたら、出汁を加えて少し混ぜて、さらにしばし蒸し焼き。 最後にヘラでしっかりと押さえます。 麺を湯通ししてから鉄板に投入。 軽くほぐしながら丸く成形。 そのまましばし火を通し、しっかりと焼き色がつくまで炒めます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/0dea1a18-290e-484b-9284-1f5a3a924b34/IMG_3937.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
メニュー1
お好み焼き![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/0dea1a18-290e-484b-9284-1f5a3a924b34/IMG_3937.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/ff319389-8eda-44ce-b35e-87f03b2044b3/IMG_3930.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/064299dd-0f79-404f-a3b3-c1feb8e0fe8f/IMG_3931.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 断面](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/4cdcd42a-968d-453e-8e36-cd53abf32a44/IMG_3955.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き ヘラ](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/5d5ce752-0245-4a4c-9a9e-68e7c63a1d0b/IMG_3954.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)