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なんじゃろーのにこめ
靴を脱いで上がる！くつろぎスタイル
広島市安佐南区
訪問日:2024年07月09日
しんなりトロトロキャベツ
肉玉そば
920値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
しんなり仕上がった、太めなのに少しトロトロ気味なキャベツの甘さが印象的な1枚。 一体感のある極細麺が口の中でパラっとほぐれ、噛むごとに風味が広がるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウガーリックパウダーお好み焼き製造工程
まず生地を広げて鰹節を重ねます。 太めキャベツ天かす、モヤシを鉄板に投入。味付けをしたら豚肉を重ね、ひっくり返したら生地を重ねます。 注水し、しっかりとヘラで押さえたり、軽く混ぜ合わせながらしばし蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板へ。 油を加え少し絡めたら、少し大きめに広げて味付け、 片面少し焼き色がつきカリッとさせたらひっくり返し、両面を同程度に火を通します。、 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1
お好み焼き
