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ひじり
五日市の隠れ家
広島市佐伯区
訪問日:2021年06月18日
肉玉そば
700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ほとんど調味料を加えない、素材そのものの魅力を堪能出来るあっさりなお好み焼きです
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウお好み焼き製造工程
生地、魚粉、細めキャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ね、ラードをかけてひっくり返す 形を整え鉄板の高温部分で一気に温度を上げたら、低音部分に移動させて、時折り混ぜながらしばし蒸し焼き 麺は茹で麺 出汁を絡めて、丸く成形しソースを加えます 卵を丸く広げ、程よく焼いたらオタフクのソース、青のり、ゴマで仕上げ
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