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異空間

広島市南区

訪問日:2022年01月05日

茹で麺極細麺その他

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

広島では珍しいイカリソースさんのソースを使った、広島ではあまり馴染みのないそのスパイシーかつ甘みのある風味がガツンとくる1枚 食べ進めていくと、太切りで食べ応えのあるキャベツから滲み出てくる甘さで後味がさっぱりなお好み焼きです ※食後にお口直しとしてコーヒーが提供されます

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、太切りキャベツ、多めモヤシ、ネギ、イカ天、豚肉と豪快に重ね、繋ぎをかけて豪快にひっくり返す しばし蒸し焼き そばを冷蔵庫から出し、湯掻いた後水で洗ってから鉄板へ ラードを絡めたら、すぐに本体を重ね押さえます 卵を丸く広げしっかりと焼いたら、イカリソース、コショウ、青のりで仕上げ

写真

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お好み焼き
お好み焼き 上
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お好み焼き 斜め
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お好み焼き 断面
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お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

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