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ふみちゃん 流川店

エニタイムお好み焼き

広島市中区

訪問日:2022年06月17日

生麺磯野製麺ミツワソース

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

あっさりなのですが、しっかりと旨味は口に残る、どんどんヘラが進む1枚。 特別なことはしてないように見えますが、どこか他のお店とは違う、、、 おそらくトータルバランスが良いお好み焼きなのだと思います。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、ねぎ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す。 あまり手を加えず、じっくりと蒸し焼き。 麺茹で時間:約3分 麺を茹でたら鉄板へ。 少し大きめに広げ、全体をカラッと焼き上げます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げてしっかりと焼き、ソース、青のり、コショウで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
メニュー3
メニュー3
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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