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宮島SA下りフードコート
高速道路deお好み焼き
廿日市市
訪問日:2022年10月21日
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
奇をてらっていない、オーソドックスな1枚。 甘めあっさり、ボリュームも少し少なめでペロリと平らげられるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズお好み焼き製造工程
生地、魚粉、少なめキャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す。 しばし蒸し焼きにしたら、最後にヘラでしっかり押さえます。 鉄板に麺を投入。 塩・コショウで味付けしたら、しっかり絡めて炒めます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のりで仕上げ。
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