中区千田町の駅前通りと路面電車通りが交錯する「日赤原爆病院前交差点」 北側には広大跡地の公園、西側には日赤病院がある交差点の南東側のほぼ角に、2023年3月31日オープンしたお店。 そぞ／マワシゲリ→ソース堂と経験を積んできた店主が、自分の焼きたいお好み焼きを！という事でオープンされました。 なるほど、具材はほぼぞぞ／マワシゲリと変わらないのですが、焼き方が全然違うとこんなにも違う1枚になるんだと感じることでしょう。 そんな店主のこだわりはお好み焼きだけにとどまらず、鉄板焼き・一品メニューにまで広く及んでいます。 メニューを見ているだけでもワクワク。 お好み焼きしか食べんのん？とよく心配される私ですが、ここに再訪した時はもしかしたらお好み焼きに辿り着かずにおなかいっぱいになってしまいそう、、、 こだわりのお好み焼きを含め、そんな魅力的なメニューばかりなニューフェイスお好み焼き屋さんです。