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Hot Corner
溢れるエンターテイメント
広島市安芸区
訪問日:2023年07月04日
肉玉そば
825値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ふっくら仕上がった、優しい食感の1枚。 カラッとした、あっさり素材系のお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウガーリックパウダー塩お好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、天かす、ネギ、モヤシ、豚肉と重ねてひっくり返す。 麺を茹でたら鉄板へ。 出汁をかけ味付けをひたら軽く絡めて丸く成形。 片面に少し焼き色が付いたらひっくり返します。 軽く混ぜながらしばし蒸し焼きした本体と麺をドッキング。 そのまましばし一緒に蒸し焼き。 卵を丸く広げて本体を重ねて、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
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