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コーヒー順ちゃん
リーズナブル
呉市
訪問日:2023年10月19日
ザ・B級グルメ
肉玉そば
600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
たっぷりソースで、そのスパイシーさを心ゆくまで堪能出来る1枚。 濃いめで最高級にしっとり仕上がり。これぞB級グルメ！というお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
無しお好み焼き製造工程
まず鉄板に麺を投入。 ヘラで軽くほぐします。 生地、魚粉、麺、キャベツ、モヤシ、ネギ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。 生地の上に麺が乗る、通称オールドスタイルとも呼ばれる、歴史のあるお店で多く見られる焼き方です。 ひっくり返したらすぐに重しを乗せ、押さえ蒸し焼き。 卵を鉄板に落として本体を重ね、程よく焼いたらひっくり返して、多めソース、青のりで仕上げ。
写真
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お好み焼き