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Saikafu
エンターテイメントとお好み焼き
広島市中区
訪問日:2024年04月06日
すじコン、ガーリックライス、ネギ
さいかふ焼き
1,700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
他に類を見ないガーリックライス&すじコン入りの1枚。 ボリュームたっぷりなら、旨みもボリュームたっぷり。 ですが、生地が無いためか、するっと口の中に入っていく印象。 柔らかな牛すじと、こんにゃくの食感が新鮮なお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズお好み焼き製造工程
※焼く工程を見られませんでしたので、出来上がりからの予想・妄想です。 生地は無し。 キャベツ、モヤシに鉄蓋をして、しっかりと蒸し焼き。 牛すじ、こんにゃく、ガーリックライスを絡めて炒め、少しカリッと炒めた麺の上に乗せ、本体とドッキング。 豚肉も別で炒めてドッキンとのことです。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返しで、ソース、青のり、ネギで仕上げ。
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