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Saikafu

エンターテイメントとお好み焼き

広島市中区

訪問日:2024年04月06日

蒸し麺オタフク

すじコン、ガーリックライス、ネギ

さいかふ焼き

1,700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

他に類を見ないガーリックライス&すじコン入りの1枚。 ボリュームたっぷりなら、旨みもボリュームたっぷり。 ですが、生地が無いためか、するっと口の中に入っていく印象。 柔らかな牛すじと、こんにゃくの食感が新鮮なお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ

お好み焼き製造工程

※焼く工程を見られませんでしたので、出来上がりからの予想・妄想です。 生地は無し。 キャベツ、モヤシに鉄蓋をして、しっかりと蒸し焼き。 牛すじ、こんにゃく、ガーリックライスを絡めて炒め、少しカリッと炒めた麺の上に乗せ、本体とドッキング。 豚肉も別で炒めてドッキンとのことです。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返しで、ソース、青のり、ネギで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
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お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
その他
その他
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