広島市中区新天地。 アリスガーデンのすぐ横、対面にはお好み村やお好み共和国がある、街中お好み激戦区にあるお店。 本店と新天地店が横並びになっており、中で繋がっているうえ、座席構成も全く同じですので同一店舗として扱わせていただきます。 ホームページにおいても「総本店/本店」「総本店/新天地店」と記載されていますので、2店併せて「総本店」という解釈でいいかと思います。 今回の訪問は新天地店。店舗内データも新天地店飲みのものです。 2店並んでいるのは、互いの店舗で味や接客が落ちないように競わせるという意味合いがあるそう。 お好み焼き激戦区で、しっかりと生き残っている名店です。