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長田屋
観光客にオススメ
広島市中区
訪問日:2021年06月08日
カラッとあっさり
肉玉そば
830値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
万人受けしそうな、クセの少ないバランスのとれた1枚 クセはありませんが、豚骨スープの味をしっかりと感じられる、どこか和風なお好み焼きです
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
レモスコソースマヨネーズ七味唐辛子激辛ソースお好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、天かす、みじん切り玉ねぎ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、ラードをかけてひっくり返す 時折軽く混ぜ、軽く押さえながらじっくり蒸し焼き そばは生麺（磯野製麺） 茹で時間：約1分半とやや短め 丸く成形して豚骨スープを加え、両面をカリッと仕上げます 麺と本体をドッキングさせ、卵を丁寧に大きめに丸く広げしっかりと焼いたら、オリジナルソース、青のり、ゴマで仕上げ
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お好み焼き