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にじゅうまる
ここでもカープ談義
廿日市市
訪問日:2021年06月09日
シャキシャキ
肉玉そば
700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
シャキシャキとした、しかしカラッと仕上がったキャベツが印象的な1枚 あっさり頂けるお好み焼きです
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子紅しょうがコショウお好み焼き製造工程
粘度の高い生地、かつお節、多めキャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す 水を加えて、蒸気を使いしっかり蒸し焼き 最後にしっかりと押さえ焼き そばは袋麺（茹で、細め） 湯通ししたら鉄板に上げて、丸く成形してラードを加え、片面をカリッと仕上げます 麺と本体をドッキングさせたら、しばし一緒に焼きます 卵を丸く広げしっかりと焼き、カープソース、青のりで仕上げ
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お好み焼き