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中ちゃん

広島を味わう

広島市中区

訪問日:2021年10月19日

生麺オタフク

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

少しボリューミーで、中身の詰まった一体感のある1枚。 細めの生麺のパリパリ具合と、少しツルッとした食感が印象的なお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース

お好み焼き製造工程

生地の上にキャベツが乗る、いわゆるオーソドックスな焼き方。 訪問時の席から鉄板が見えませんでしたので、妄想と推察をお楽しみください 麺は生麺で細め。 片面をパリパリに仕上げてあります。 野菜多め。 特にモヤシ多めで、ネギも入れられています。 おそらくしっかりと押さえ焼きされているので、多め具材の割には、厚さは薄め。 卵はしっかりと焼かれて、ソース、多め青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面

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