店舗情報を開く
ひこ
進化するお好み焼き
広島市南区
訪問日:2021年12月13日
さっぱり麺
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
多めに塗られたソースがガツンときますが、基本はあっさりさっぱりの甘い1枚 トッピングが豊富なので、トッピングで様々な違う顔を楽しめるお好み焼きです
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースお好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、ここで魚粉や塩コショウ等で味付けをして、さらに豚肉と重ね、ひっくり返す あまり手を加えず、じっくりと蒸し焼き そばをサッと湯通しして鉄板へ 丸く成形したらラードを加え、表面が少しカリッと焼き色がつくまで焼き上げます そばと本体を重ねたら、卵を丸く広げ、しっかりと焼いたら、ブレンドソース、青のりで仕上げ
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2
お好み焼き