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こんご 天満橋本店

大阪のど真ん中でカープファンの聖地

大阪市中央区

訪問日:2022年06月11日

茹で麺極細麺オタフク

肉玉そば

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

極細麺で、そのパリパリ具合が印象的な1枚。 一体感強め、お酒が進む濃いめなお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

無し

お好み焼き製造工程

製造工程を見られませんでしたので、出来上がりからの想像をお楽しみください。 生地の上にキャベツが乗る、いわゆるオーソドックスな焼き方。 キャベツの量は少なめでしょうか。しっかりと蒸し焼きされ、押さえ焼きされているようで、ギュッと濃縮されています。 極細麺はパリパリに仕上げてあります。 卵を丸く広げしっかりと焼いたら、多めソース、魚粉、多めの青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
メニュー3
メニュー3
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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