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よっちゃん
ほっこり
広島市安佐南区
訪問日:2022年10月15日
さっぱり優しい
肉玉そば
700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
昔ながらの作り方ですが、意外とさっぱりな1枚。 一体感のある、優しく端正なお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子ガーリックパウダーお好み焼き製造工程
生地を広げたら、麺を鉄板に投入。 麺にソースを軽く絡めます 生地に魚粉を振りかけたら、麺、太めキャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎをかけ生地側からしっかりと火を通してひっくり返す。 ひっくり返したらすぐに重しを乗せ、しばし押さえ焼き。 重しを外したら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、コショウ、青のりで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2 
メニュー3
お好み焼き
