カラッと仕上がった一体感はありながらも口の中でパラっとほぐれ、しかしながらツルッと喉越しのいい細麺が印象的な1枚。 ともすれば「キャベツはどこ？」と思ってしまうくらいにしっかりと凝縮され、しかしながら甘さでしっかりとキャベツの存在感を感じる...

昔懐かしさを感じる、優しい食感のシンプルな1枚。 油を使ってないので、さっぱりヘルシーなお好み焼きです。