しっかり味付けされた、濃厚な1枚。 少しボリューミー、しっとり仕上がりのお好み焼きです。 ※訪問時、混雑の為聞けませんでしたが、おそらく生地には酒粕が練り込んであるのではないかと推測されます。

味付けは少し濃いめですが、油を一切使われてない為か意外とさっぱり頂け、ヘラが進むお好み焼きです。