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宮
レジーナ推しだけじゃない
広島市安佐南区
訪問日:2024年03月02日
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/95e7b3ff-15c0-43b8-a183-a5111c947b3f/IMG_1539.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
コンビネーション
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/95e7b3ff-15c0-43b8-a183-a5111c947b3f/IMG_1539.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/2e270a11-7e3d-487f-b8b2-559526e3daac/IMG_1540.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き ヘラ](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/04ed449b-3855-49ce-a89b-a6c99c5efe45/IMG_1543.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
トロトロ半熟の黄身と程よく焼けた白身の、卵のコントラストが印象的な1枚。 2種類の油で麺パリに仕上げた、麺の風味と食感のコンビネーションも印象的なお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウお好み焼き製造工程
生地、鰹節、キャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ねてひっくり返す。 時折り軽く動かしたり、軽くヘラで押さえたりしながら、しばし蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板へ。 丁寧に丸く成形したら油(2種類)を加え、片面がパリパリになるまで火を通します。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を鉄板に落として黄身をよけて本体を重ね、程よく焼いたらひっくり返して黄身を重ね、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/28dd40bd-ff70-4aa7-b7d2-167c924d6226/IMG_1536.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
メニュー1 ![メニュー2](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/a2d2fca4-2376-4bbf-8b48-60295bdd2e04/IMG_1537.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
メニュー2 ![メニュー3](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/52e73837-4245-48b7-a822-840975af20cc/IMG_1538.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
メニュー3
お好み焼き![メニュー1](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/28dd40bd-ff70-4aa7-b7d2-167c924d6226/IMG_1536.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![メニュー2](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/a2d2fca4-2376-4bbf-8b48-60295bdd2e04/IMG_1537.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![メニュー3](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/52e73837-4245-48b7-a822-840975af20cc/IMG_1538.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 上](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/95e7b3ff-15c0-43b8-a183-a5111c947b3f/IMG_1539.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き 斜め](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/2e270a11-7e3d-487f-b8b2-559526e3daac/IMG_1540.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![お好み焼き ヘラ](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/04ed449b-3855-49ce-a89b-a6c99c5efe45/IMG_1543.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)
![その他](https://e1hd9urv.cdn.imgeng.in/ebe34219-3670-4d7d-b2ed-4313fbfa366f/IMG_1546.jpeg?imgeng=/w_auto,800/f_webp)