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半熟卵
肉玉そば

麺に絡められた一味唐辛子で、少しピリ辛な1枚。 コショウたっぷりで、一味唐辛子も加わってパンチが効いたスパイシー、少しオイリーで濃厚ながっつり系お好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

パンチの効いたスパイシー

肉玉そば

980値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※平日ランチタイム900円)

たかのばし八昌

広島県広島市中区西平塚町2−17

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肉玉そば

全体的にモチモチとしていて、ギュッと詰まった一体感のある1枚。 その中でもカラッと仕上がった麺がパラッとほぐれ、風味が広がるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

モチモチ一体感

肉玉そば

1,100値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

三の丸八昌

広島市中区基町21

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焦がしケールの肉玉焼き

以前の肉玉焼きのライトな食感はそのままに、ケールの香ばしさと少し肉の旨みがより表に出ているように感じました。 天然猪ハンバーグの噛み応えと、その噛むたびに溢れ出てくる肉汁と旨みが印象的なお好み焼きです。

西荻北杉並区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

風味豊かだけどライト

焦がしケールの肉玉焼き

1,800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

西荻窪29tama.

東京都杉並区西荻北4丁目5−3

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肉玉そば

※半熟スペシャルのレビューです。 パリッと感を残した生地と、表面をパリッと焼き上げたしんなりキャベツ。ダブルのパリッが印象的な1枚。 ふんわりトロトロの卵が全ての具材に絡みついて、コクが口の中に広がるお好み焼きです。

神楽坂新宿区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

パリッとふんわり

肉玉そば

1,045値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※半熟スペシャル(卵ダブル):1150円)

くるみ

東京都新宿区神楽坂5丁目30

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肉玉そば

モチモチ生地と、カラッとさっぱりしながらもモチモチ感を残した麺の、ダブルモチモチ感が印象的な1枚。 真ん中部分の半熟卵を絡めると、一瞬にして濃厚になる味変を楽しめる、全体的にはほのかに甘いお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ダブルでモチモチ感

肉玉そば

990値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

薬研堀 八昌

広島市中区薬研堀10−6

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肉玉そば

デフォルトで使われる2個の卵。薄焼きと目玉焼きの違った食感の濃厚なコクが印象的な1枚。 しんなりシャキシャキした、噛むたびに甘さが溢れ出てくるキャベツとモチモチ麺も印象的な、ボリューミーなお好み焼きです。

呉市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

濃厚なダブル卵

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

トッキー

広島県呉市中央1丁目9−11

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すっくん焼き

こだわりの油かすの旨みがしっかりと効いている1枚。 さっぱりパリパリの麺の風味と、タマネギの甘みも印象的なお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

油かすの旨みと玉ねぎの甘み

すっくん焼き

1,280値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

酒処鉄板すっくん

広島市中区流川町5−19

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肉玉そば

しんなり仕上がり、しっかりと出汁を感じる一体感強めな1枚。 麺がパラっとほぐれかけますが、半熟卵がしっかりと絡んでまとめてくれるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しっかり出汁と半熟卵

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

こひなた

広島市中区大手町3丁目3−6

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肉玉そば

モチモチ生地と、カラッとさっぱりしながらもモチモチ感を残した麺の、ダブルモチモチ感が印象的な1枚。 真ん中部分の半熟卵を絡めると、一瞬にして濃厚になる味変を楽しめる、全体的にはほのかに甘いお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ダブルモチモチ

肉玉そば

990値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

八昌 幟町

広島市中区幟町14−17

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肉玉そば

トロトロ半熟の黄身と程よく焼けた白身の、卵のコントラストが印象的な1枚。 2種類の油で麺パリに仕上げた、麺の風味と食感のコンビネーションも印象的なお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

コンビネーション

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

広島県広島市安佐南区緑井3丁目1−1

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