東京都杉並区西荻北。 JR西荻窪駅から西方面へ歩くこと約6分。 T字路になっていて突き当たりに当たる場所にあるお店。 2024年8月にオープンされたニューフェイスです。 同じ東京蒲田に本店があり、2022年に広島横川に進出したnikutamaさん。 その3号店となります。 3号店とはいえ、他の2店舗とは少し違うところもあり、西荻窪店独自のメニューもあります。 しかしながらその信念は揺らいでおらず、こだわり抜いた厳選素材と日本産ナチュラルワインのペアリングを楽しめるお店。 そんな食材との会話、その食材を扱う店主との会話。 心も体も満タンになるお店です。