カラッと仕上げられた麺に絡められた出汁が、口の中でふんわり広がる1枚。 とろろ昆布の旨味も相まって、和を感じるお好み焼きです。

丁寧に作られた、一体感強めの素朴な1枚。 その中でも口の中でパラっとほぐれて風味が広がる麺が印象的なお好み焼きです。