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NIKUTAMA広島

広島に新しい風

広島市西区

訪問日:2023年03月05日

特注麺江草商店その他

nikutama焼き

1,500値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

サクッとライトな食感な麺が印象的な、新感覚な1枚。 こだわりの素材の味をしっかりと堪能できる、あっさり系お好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース

お好み焼き製造工程

まず鉄板に麺を投入。 油を絡め丸く成形したら、その上に千切りキャベツ、ネギ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎの生地をたっぷりとかけて、麺がこんがりサクッとと焼き上がったらひっくり返す。 そのままじっくりと蒸し焼き。 卵を丸く広げたら、本体をひっくり返しその上に半熟状態で重ね、オリジナルソース、ネギで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
メニュー3
メニュー3
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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