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どんぐり
駅近レトロ
広島市西区
訪問日:2023年10月16日
肉玉そば
750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
しんなりキャベツの甘さが印象的な1枚。 ちょいふんわり仕上がりの、優しさを感じるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子七味唐辛子お好み焼き製造工程
まず鉄板に麺を投入。 油を加え軽くほぐしたら、軽くソースを絡めます。 生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。 ひっくり返したらすぐに鉄蓋。 しばし蒸し焼きにしたら、最後にヘラで強めに押さえて麺とドッキング。 卵を丸く広げて本体を重ね、程よく焼いたらひっくり返して、ソース、コショウ、青のり、ゴマで仕上げ。
写真
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お好み焼き