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樂樂福（ささふく）
安芸長束駅すぐそば
広島市安佐南区
訪問日:2022年06月21日
赤酒とケチャップ
肉玉そば
700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ふんだんに使われた甘みのある赤酒の味をしっかり感じ、そこにケチャップの甘さと酸味がアクセントになっている濃いめな味付けの1枚。 ふんわり仕上がった、シャキシャキキャベツも印象的なお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
無しお好み焼き製造工程
まず麺を鉄板に投入。 小さめ生地、多め魚粉、太めキャベツ、天かす、多めモヤシと重ねたら、横で豚肉を炒め、その上に本体をひっくり返します。 赤酒を加え、鉄蓋をしてしばし蒸し焼き。 麺にも赤酒、そしてガーリックパウダーを加えたら、丸く成形してケチャップを加えます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げてしっかりと焼き、ブレンドソース、コショウ、青のりで仕上げ。
写真
メニュー
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お好み焼き