ソフトながらもツルツルと弾力のある麺が印象的な1枚。 カラッとホクホクと仕上がったキャベツが口の中でパラっとほぐれ、麺の風味と一緒に甘みが全体に広がるお好み焼きです。

※肉玉そばのレビュー 食べ応えがある分厚くジューシーな豚肉が印象的な1枚。 そんな豚肉の脂とキャベツの甘さ、半熟卵のコク、ブレンドソースとオリーブオイルののさっぱりさで、ヘラがどんどん進むお好み焼きです。 ※塩レモンおっこんのレビュー ...

府中焼きらしく一体感のある、ソフトではありますが麺パリな1枚。 卵のマイルドな仕上がりと、ミンチ肉の甘さは感じつつ甘すぎない、言うなれば進化系の府中焼きです。

以前の肉玉焼きのライトな食感はそのままに、ケールの香ばしさと少し肉の旨みがより表に出ているように感じました。 天然猪ハンバーグの噛み応えと、その噛むたびに溢れ出てくる肉汁と旨みが印象的なお好み焼きです。

※半熟スペシャルのレビューです。 パリッと感を残した生地と、表面をパリッと焼き上げたしんなりキャベツ。ダブルのパリッが印象的な1枚。 ふんわりトロトロの卵が全ての具材に絡みついて、コクが口の中に広がるお好み焼きです。

しんなりホクホク仕上がった甘いキャベツが印象的な1枚。 一体感がありますが、カリッと仕上がった麺が口の中で解けて風味が広がるお好み焼きです。

モチモチ生地と、カラッとさっぱりしながらもモチモチ感を残した麺の、ダブルモチモチ感が印象的な1枚。 真ん中部分の半熟卵を絡めると、一瞬にして濃厚になる味変を楽しめる、全体的にはほのかに甘いお好み焼きです。

広島お好み焼きのそれではなく関西お好み焼きに近い一体感。そして紅しょうがが関西お好み焼きの風味を感じさせてくれる1枚。 旨みが溢れながらも、そこまでこってり感は感じないバランスの取れたお好み焼きです。

※あくまで私の個人的印象です。 オーソドックスで麺パリ。 現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。