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お知らせ

広島お好み焼き検索サイト「まいおこ」公開のお知らせ


皆さんは「広島お好み焼き」の情報をどうやって手に入れていますか?
友人からの紹介?某グルメサイト?

しかしそれらを参考にされても、なかなか好みのお店に辿り着けないという経験がありませんか?

それは「基準」がない口コミだから。
人間の五感は十人十色で、異なるお店の異なる人の印象を見たり聞いても、それは見事にバラバラで、結局どこが各店舗で違うんだろうと迷ってしまうことでしょう。

そこで毎日お好み焼きを食べ歩く私なら、私の基準に沿って各店舗の特色を誰にでも示せると思い、そこに賛同してくださったイラスティックコンサルタンツ株式会社協力の元、この広島お好み焼き検索サイト「まいおこ」を立ち上げることとなりました。

ぜひ毎日更新・追加する情報をチェックしていただき、マイお好み焼きをゲットしていただくべく、「まいおこ」を活用していただき、皆様の広島お好み焼きライフにお役立てください。

お好み焼き愛好家タッちゃん

タッちゃんセレクト

塩レモンおっこん

※肉玉そばのレビュー 食べ応えがある分厚くジューシーな豚肉が印象的な1枚。 そんな豚肉の脂とキャベツの甘さ、半熟卵のコク、ブレンドソースとオリーブオイルののさっぱりさで、ヘラがどんどん進むお好み焼きです。 ※塩レモンおっこんのレビュー ...

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

よく効いた塩味で際立つ甘さ

塩レモンおっこん

1,680値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※肉玉そば:990円)

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焦がしケールの肉玉焼き

以前の肉玉焼きのライトな食感はそのままに、ケールの香ばしさと少し肉の旨みがより表に出ているように感じました。 天然猪ハンバーグの噛み応えと、その噛むたびに溢れ出てくる肉汁と旨みが印象的なお好み焼きです。

西荻北杉並区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

風味豊かだけどライト

焦がしケールの肉玉焼き

1,800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

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肉玉そば

※半熟スペシャルのレビューです。 パリッと感を残した生地と、表面をパリッと焼き上げたしんなりキャベツ。ダブルのパリッが印象的な1枚。 ふんわりトロトロの卵が全ての具材に絡みついて、コクが口の中に広がるお好み焼きです。

神楽坂新宿区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

パリッとふんわり

肉玉そば

1,045値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※半熟スペシャル(卵ダブル):1150円)

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肉玉そば

モチモチ生地と、カラッとさっぱりしながらもモチモチ感を残した麺の、ダブルモチモチ感が印象的な1枚。 真ん中部分の半熟卵を絡めると、一瞬にして濃厚になる味変を楽しめる、全体的にはほのかに甘いお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ダブルでモチモチ感

肉玉そば

990値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

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肉玉そば

広島お好み焼きのそれではなく関西お好み焼きに近い一体感。そして紅しょうがが関西お好み焼きの風味を感じさせてくれる1枚。 旨みが溢れながらも、そこまでこってり感は感じないバランスの取れたお好み焼きです。

竹原市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

関西お好み焼きテイスト

肉玉そば

1,045値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

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そば肉玉

※あくまで私の個人的印象です。 オーソドックスで麺パリ。 現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

モダンの王道

そば肉玉

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

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新着

三原焼き

味付けは濃いめですが、ほとんど油を使ってないためヘルシーさを感じる1枚。 しっかりとまとまってはいますが、口の中に放り込むとパラっと具材がバラけて風味が広がるお好み焼きです。

三原市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ヘルシー

三原焼き

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

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