ピッタリなお好み焼きを探そう
皆さんは「広島お好み焼き」の情報をどうやって手に入れていますか？
友人からの紹介？某グルメサイト？
しかしそれらを参考にされても、なかなか好みのお店に辿り着けないという経験がありませんか？
それは「基準」がない口コミだから。
人間の五感は十人十色で、異なるお店の異なる人の印象を見たり聞いても、それは見事にバラバラで、結局どこが各店舗で違うんだろうと迷ってしまうことでしょう。
そこで毎日お好み焼きを食べ歩く私なら、私の基準に沿って各店舗の特色を誰にでも示せると思い、そこに賛同してくださったイラスティックコンサルタンツ株式会社協力の元、この広島お好み焼き検索サイト「まいおこ」を立ち上げることとなりました。
ぜひ毎日更新・追加する情報をチェックしていただき、マイお好み焼きをゲットしていただくべく、「まいおこ」を活用していただき、皆様の広島お好み焼きライフにお役立てください。
お好み焼き愛好家タッちゃん
※東広島焼きのレビューです。 ライスに少し火を通して増した風味とボリューム。せせり肉の食感と溢れる旨み。レンコンの食感とニンニクの風味。サムライネギの爽快感。とにかく豪華な1枚。 その豪華さをしっかりと土台から支える出汁の存在感が印象的なお...
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
豪華なトッピングを支える出汁
東広島焼き
1,600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
(※肉玉そば：900円)
すっきりと仕上がった素材系。スパイシーなカープソースが際立つ1枚。 ちょいふんわりでちょいしんなり系のお好み焼きです。
しっとり
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麺パリ
密
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濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
すっきりふんわり
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
旨みを閉じ込めたキャベツとケチャップで酸味を程よく効かせた麺。それがしっかりと際立つあっさり系の1枚。 ヘラで口の中に放り込む事で、それらが同時に広がる一体感のあるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
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濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
毎日でもいけるあっさり系
肉玉そば
930値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
程よく蒸されたキャベツの甘さが、口の中でふんわりと広がる1枚。 そのキャベツと同時に様々なスパイスが口の中を巡る、シンプルそうな見た目よりは奥が深いお好み焼きです。 東広島市焼きには、そこに濃厚なせんじ肉とさっぱりサムライネギ。ボリューミ...
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麺パリ
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ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
シンプルに見えて奥深い
東広島焼き
1,300値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
(※肉玉そば：700円)
しんなりシャキシャキ仕上がった、出汁がほのかに香る1枚。 オーソドックスで安心安定の、あっさり系お好み焼きです。
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あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
出汁香るしんなりお好み焼き
肉玉そば
820値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
素朴であっさりしていながらも、しっかりと出汁が薫る1枚。 カラッとめに仕上がった、ギュッと詰まった一体感のあるお好み焼きです。
しっとり
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あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
出汁と一体感
肉玉そば
935値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ギュッと詰まったトロトロキャベツの甘さが特徴的な1枚、 しっかり味付けはされていますが、和風で後味はスッキリ。カリッとした細麺の風味が印象的なお好み焼きです。
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独創的
トロトロキャベツ
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ソフトながらもツルツルと弾力のある麺が印象的な1枚。 カラッとホクホクと仕上がったキャベツが口の中でパラっとほぐれ、麺の風味と一緒に甘みが全体に広がるお好み焼きです。
しっとり
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あっさり
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ライト級
一般的
独創的
ツルツル弾力麺
肉玉そば
880値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
※肉玉そばのレビュー 食べ応えがある分厚くジューシーな豚肉が印象的な1枚。 そんな豚肉の脂とキャベツの甘さ、半熟卵のコク、ブレンドソースとオリーブオイルののさっぱりさで、ヘラがどんどん進むお好み焼きです。 ※塩レモンおっこんのレビュー ...
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あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
よく効いた塩味で際立つ甘さ
塩レモンおっこん
1,680値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
(※肉玉そば：990円)
※尾道のお好み焼きのレビューです。 ※あくまで私の個人的印象です。 焼く工程からして詰め込まれた、オリジナリティ溢れる1枚。 具材の旨み溢れる、濃厚で豪華なお好み焼きです。
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一般的
独創的
詰まったオリジナリティ
尾道のお好み焼き
1,200値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
(※肉玉そば（麺ハーフ）：700円)
生地サクサクでカラッと仕上がったあっさり系の1枚。 砂ずりの食感はやはり新鮮。 シャキシャキでホクホクとしたキャベツから溢れる甘さが印象的なお好み焼きです。
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濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
サクサク生地のあっさり系
尾道焼き
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
(※肉玉そば：700円)
※東広島焼きのレビューです。 ライスに少し火を通して増した風味とボリューム。せせり肉の食感と溢れる旨み。レンコンの食感とニンニクの風味。サムライネギの爽快感。とにかく豪華な1枚。 その豪華さをしっかりと土台から支える出汁の存在感が印象的なお...
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
豪華なトッピングを支える出汁
東広島焼き
1,600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
(※肉玉そば：900円)