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肉玉そば

ソフトながらもツルツルと弾力のある麺が印象的な1枚。 カラッとホクホクと仕上がったキャベツが口の中でパラっとほぐれ、麺の風味と一緒に甘みが全体に広がるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ツルツル弾力麺

肉玉そば

880値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

しらさや

広島市中区本通1−20 文ビル 2階

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塩レモンおっこん

※肉玉そばのレビュー 食べ応えがある分厚くジューシーな豚肉が印象的な1枚。 そんな豚肉の脂とキャベツの甘さ、半熟卵のコク、ブレンドソースとオリーブオイルののさっぱりさで、ヘラがどんどん進むお好み焼きです。 ※塩レモンおっこんのレビュー ...

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

よく効いた塩味で際立つ甘さ

塩レモンおっこん

1,680値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※肉玉そば:990円)

ささ家

広島市中区大手町1丁目7−21

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府中焼き

府中焼きらしく一体感のある、ソフトではありますが麺パリな1枚。 卵のマイルドな仕上がりと、ミンチ肉の甘さは感じつつ甘すぎない、言うなれば進化系の府中焼きです。

福生市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

進化系府中焼き

府中焼き

1,300値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ホプキンス福生店

東京都福生市福生785−8

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焦がしケールの肉玉焼き

以前の肉玉焼きのライトな食感はそのままに、ケールの香ばしさと少し肉の旨みがより表に出ているように感じました。 天然猪ハンバーグの噛み応えと、その噛むたびに溢れ出てくる肉汁と旨みが印象的なお好み焼きです。

西荻北杉並区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

風味豊かだけどライト

焦がしケールの肉玉焼き

1,800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

西荻窪29tama.

東京都杉並区西荻北4丁目5−3

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肉玉そば

※半熟スペシャルのレビューです。 パリッと感を残した生地と、表面をパリッと焼き上げたしんなりキャベツ。ダブルのパリッが印象的な1枚。 ふんわりトロトロの卵が全ての具材に絡みついて、コクが口の中に広がるお好み焼きです。

神楽坂新宿区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

パリッとふんわり

肉玉そば

1,045値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

(※半熟スペシャル(卵ダブル):1150円)

くるみ

東京都新宿区神楽坂5丁目30

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肉玉そば

しんなりホクホク仕上がった甘いキャベツが印象的な1枚。 一体感がありますが、カリッと仕上がった麺が口の中で解けて風味が広がるお好み焼きです。

天沼杉並区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

麺カリ&一体感

肉玉そば

1,050値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

八丁堀

東京都杉並区天沼3丁目12−7

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肉玉そば

モチモチ生地と、カラッとさっぱりしながらもモチモチ感を残した麺の、ダブルモチモチ感が印象的な1枚。 真ん中部分の半熟卵を絡めると、一瞬にして濃厚になる味変を楽しめる、全体的にはほのかに甘いお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ダブルでモチモチ感

肉玉そば

990値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

薬研堀 八昌

広島市中区薬研堀10−6

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肉玉そば

広島お好み焼きのそれではなく関西お好み焼きに近い一体感。そして紅しょうがが関西お好み焼きの風味を感じさせてくれる1枚。 旨みが溢れながらも、そこまでこってり感は感じないバランスの取れたお好み焼きです。

竹原市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

関西お好み焼きテイスト

肉玉そば

1,045値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

御幸

広島県竹原市中央5丁目9−1

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そば肉玉

※あくまで私の個人的印象です。 オーソドックスで麺パリ。 現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

モダンの王道

そば肉玉

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

みっちゃん総本店八丁堀本店

広島市中区八丁堀6−7

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肉玉そば

ふんわりカリッとした麺が印象的で、ちょいスパイシー仕上げの1枚。 一体感強めで、ボリューミーなお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

一体感ボリューミー

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

Gavilan

広島市南区出汐1丁目3−13

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肉玉そば

デフォルトで使われる2個の卵。薄焼きと目玉焼きの違った食感の濃厚なコクが印象的な1枚。 しんなりシャキシャキした、噛むたびに甘さが溢れ出てくるキャベツとモチモチ麺も印象的な、ボリューミーなお好み焼きです。

呉市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

濃厚なダブル卵

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

トッキー

広島県呉市中央1丁目9−11

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肉玉そば

しんなりふんわり仕上がった、ボリューミーな1枚。 色んな風味が口の中で混ざり合う、濃いめ味付けのお好み焼きです。

広島市安佐北区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しっかりボリューミー

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

心家

広島市安佐北区可部4丁目12−18

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