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都道府県:広島県

肉玉そば

モチモチ生地と、カラッとさっぱりしながらもモチモチ感を残した麺の、ダブルモチモチ感が印象的な1枚。 真ん中部分の半熟卵を絡めると、一瞬にして濃厚になる味変を楽しめる、全体的にはほのかに甘いお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ダブルモチモチ

肉玉そば

990値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

八昌 幟町

広島市中区幟町14−17

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肉玉そば

ガーリックが程よく効きながらもあっさり仕上がった、中に入ったネギの風味がアクセントになっている1枚。 ソフトな麺パリで、一体感が強めなお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

ネギの風味とガーリック

肉玉そば

820値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ICHIBAN

広島市東区光町2丁目12−11

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肉玉そば

オーソドックスで麺パリ。現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

広島モダンの王道

肉玉そば

930値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

みっちゃん総本店 じぞう通り店

広島市中区小町8−4

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肉玉そば

しんなりシャキシャキ仕上がった、一体感のある1枚。 量は少しボリューミー、そしてそれ以上に濃厚な味付けのお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

濃厚ボリューミー

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

とも

広島市安佐南区高取南3丁目26−9

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肉玉そば

全体的にしんなりとした、優しい食感の程よいふんわり系の1枚。 ちょいスパイシーで、旨みの溢れてくるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

溢れる旨み

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

れんれん

広島市中区国泰寺町1丁目10−20

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肉玉そば

カラッとめに仕上がった、近年のオーソドックスな1枚。 出汁がフワッと香る、あっさりさっぱりした素朴なお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

さっぱり素朴

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

いしちゃん

広島市中区吉島新町1丁目22−25

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肉玉そば

広島お好み焼きでは珍しい生卵の濃厚トロトロ感が印象的な1枚。 一体感が強く、紅しょうがが中に入っているためか、どこか関西お好み焼きテイストを感じるお好み焼きです。

東広島市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

生卵

肉玉そば

756値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

SETO

広島県東広島市西条町御薗宇5049−5

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旅人(股間限定メニュー)

ふんわり仕上がった、柔らかい印象の1枚。 多種多様なトッピングの食感の違いが楽しく、そしてその様々な旨みも溢れ濃厚ですが、後味スッキリで口の中が清々しいお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

スッキリさっぱり

旅人(股間限定メニュー)

1,540値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

電光石火 フジグラン広島店

広島市中区宝町2−1 1

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肉玉そば

しんなりシャキシャキキャベツが印象的で、噛むたびに甘さが溢れ出る1枚。 ちょいふんわり仕上がりで、濃いめな味付けのお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しんなりシャキシャキ

肉玉そば

750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

やまね

広島市安佐南区中筋3丁目21−38

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田の久総本店

広島市佐伯区五日市中央2丁目1−35

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さいかふ焼き

他に類を見ないガーリックライス&すじコン入りの1枚。 ボリュームたっぷりなら、旨みもボリュームたっぷり。 ですが、生地が無いためか、するっと口の中に入っていく印象。 柔らかな牛すじと、こんにゃくの食感が新鮮なお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

旨みたっぷり

さいかふ焼き

1,700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

Saikafu

広島市中区銀山町5−10

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肉玉そば

とにかく広島お好み焼きにとってなくてはならない存在だと思われていた生地がないのが特徴の1枚。 しかしながら、生地がないという引き算だけではなく、しっかりと味付けの足し算をされた、しっとり系のお好み焼きです。

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

生地無し

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ぐう畜

広島市佐伯区楽々園4丁目1−26

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