
味付けをあまりしてない、ソースも薄めに塗った、超素材系のあっさりな1枚。 少し焼き色がつく程度に仕上げた麺の風味がガツンとくるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
あっさり素材系
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
味付けをあまりしてない、ソースも薄めに塗った、超素材系のあっさりな1枚。 少し焼き色がつく程度に仕上げた麺の風味がガツンとくるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
あっさり素材系
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
包む役割もあるからか、生地が厚めでしっかりとしていて、それでいてパリッとしている存在感が印象的な1枚。 ソースが絡められたながらも、カラッと仕上がった細麺の風味が広がるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
生地の存在感
呉焼き
800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
野菜の食感を感じる、広島トップクラスにしっとり仕上がった1枚。 素材がギュッと詰まっていますが、少しふんわり感も感じるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
広島トップクラスのしっとり
肉玉そば
650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
それぞれ下処理された素材の味がそれぞれ広がっていく1枚。 大量の豚肉に負けない、キャベツやモヤシの風味が波のように寄せては返します。 カラッとめに仕上がった、一体感のあるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
寄せては返す風味
春ひ焼き
1,800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
(※肉玉そば:1500円)
春ひ
広島県廿日市市宮内2443−1
※尾道のお好み焼きのレビューです。 ※あくまで私の個人的印象です。 焼く工程からして詰め込まれた、オリジナリティ溢れる1枚。 具材の旨み溢れる、濃厚で豪華なお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
詰まったオリジナリティ
尾道のお好み焼き
1,200値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
(※肉玉そば(麺ハーフ):700円)
河内
広島県尾道市尾崎本町14−4
生地サクサクでカラッと仕上がったあっさり系の1枚。 砂ずりの食感はやはり新鮮。 シャキシャキでホクホクとしたキャベツから溢れる甘さが印象的なお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
サクサク生地のあっさり系
尾道焼き
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
(※肉玉そば:700円)
しんなりしたトロトロキャベツの甘さが口の中で絡みついて広がる1枚。 少し濃いめの味付けで、特にガーリックパウダーが効いている少しボリューミーなお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
トロトロキャベツ
肉玉おこ
800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
カラッと仕上がった、ギュッと詰まった一体感のある1枚。 ソフトに麺パリな麺の風味が印象的なお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
ソフト麺パリ
肉玉そば
740値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
カラッと仕上がった、一体感のある1枚。 ソースのスパイシーさがガツンとくる、少し濃いめなお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
カラッと一体感
肉玉そば
550値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
すっきりと仕上がった素材系。スパイシーなカープソースが際立つ1枚。 ちょいふんわりでちょいしんなり系のお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
すっきりふんわり
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ふんわり仕上がった、キャベツたっぷりボリューミーな1枚。 麺と野菜を混ぜて焼く焼きそばスタイルで、ふんわり仕上がりですが味の一体感があるお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
ふんわりボリューミー
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
戸沢商店
広島県江田島市江田島町津久茂2丁目6−58
ソース少なめで、かなりのあっさり系でライトな1枚。 カラッと仕上がった、その中で存在感のあるもっちり生地が印象的なお好み焼きです。
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
もっちり生地のあっさり系
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円