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そば肉玉

※あくまで私の個人的印象です。 オーソドックスで麺パリ。 現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

モダンの王道

そば肉玉

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

みっちゃん総本店八丁堀本店

広島市中区八丁堀6−7

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肉玉そば

ふんわりカリッとした麺が印象的で、ちょいスパイシー仕上げの1枚。 一体感強めで、ボリューミーなお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

一体感ボリューミー

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

Gavilan

広島市南区出汐1丁目3−13

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肉玉そば

デフォルトで使われる2個の卵。薄焼きと目玉焼きの違った食感の濃厚なコクが印象的な1枚。 しんなりシャキシャキした、噛むたびに甘さが溢れ出てくるキャベツとモチモチ麺も印象的な、ボリューミーなお好み焼きです。

呉市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

濃厚なダブル卵

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

トッキー

広島県呉市中央1丁目9−11

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肉玉そば

しんなりふんわり仕上がった、ボリューミーな1枚。 色んな風味が口の中で混ざり合う、濃いめ味付けのお好み焼きです。

広島市安佐北区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しっかりボリューミー

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

心家

広島市安佐北区可部4丁目12−18

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すっくん焼き

こだわりの油かすの旨みがしっかりと効いている1枚。 さっぱりパリパリの麺の風味と、タマネギの甘みも印象的なお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

油かすの旨みと玉ねぎの甘み

すっくん焼き

1,280値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

酒処鉄板すっくん

広島市中区流川町5−19

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肉玉そば

とにかくキャベツの火の通し方にこだわりのある1枚。 甘さを最大限に引き出し、仕上げに少しふんわりさせたキャベツが主役のお好み焼きです。

広島市安佐南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

こだわり蒸しのキャベツ

肉玉そば

820値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

Q祇園店

広島市安佐南区祇園3丁目20−21

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肉玉そば

カラッとめに仕上がった、一体感のあるギュッと詰まった1枚。 少しカリッとした麺の風味が印象的な、スパイシーだけどキャベツの甘さが際立つお好み焼きです。

東広島市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッと甘い

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

こば屋

広島県東広島市西条町西条東898−1

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肉玉そば

ソースが絡められてあるのに、さっぱりカラッとした麺の風味が印象的な1枚。 しっかりと蒸し焼きされた、カラッとホクホク甘いキャベツもガツンとくるお好み焼きです。

広島市安佐北区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

さっぱりカラッ

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

焼助

広島市安佐北区深川6丁目3−20

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肉玉そば

あっさりすっきり、少し酸味を感じるソースが印象的な1枚。 ホクホクキャベツの甘さも印象的なお好み焼きです。

廿日市市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさりホクホクキャベツ

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

みちくさなかやん

広島県廿日市市宮内4314−1

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肉玉そば

ちょいスパイシーで、ガーリックが程よく効いているボリューミーで食べ応えのある1枚。 こだわりの具材をこだわりの調理で仕上げた、その重厚なハーモニーが口の中で広がるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

具材と味の重厚ハーモニー

肉玉そば

1,200値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

登きや

広島県広島市中区白島中町14−8

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肉玉そば

太めのキャベツが少ししんなり、そして甘く仕上げられた1枚。 程よく薫るガーリックと、パリパリというかサクサクとした食感の麺の風味が印象的なお好み焼きです。

広島市安佐北区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

太めキャベツの甘さとパリパリ麺の風味

肉玉そば

858値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

オコノミ3M

広島市安佐北区可部南1丁目2−1

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肉玉そば

麺の一本一本を細部までこだわり仕上げられているのが、食べるだけでなく焼く工程からも感じられる、麺の存在感が半端ない1枚。 しかしながらそんな麺だけでなく、しっかりと甘く仕上げられた野菜もガツンと来るお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

麺の存在感

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

まるめん

広島市東区東蟹屋町18−15

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