たちこま

広島市南区段原1丁目3−9

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肉玉そば

あっさり系で、ミツワソース特有のスパイシー且つ後味のスッキリさを堪能出来る1枚。 一体感がありながらパラっとほぐれて麺の風味が広がる、カラッと系のお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッとあっさり

肉玉そば

1,050値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

勝っちゃん

広島市中区薬研堀7−2

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そば肉玉

※あくまで私の個人的印象です。 オーソドックスで麺パリ。 現在の広島お好み焼きの王道スタイルな1枚。 素材の味がしっかりとバランス良く合わさる、あっさり系お好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

モダンの王道

そば肉玉

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

みっちゃん総本店八丁堀本店

広島市中区八丁堀6−7

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肉玉そば

少し硬めのもっちりした麺とシャキシャキキャベツとで、噛みごたえのある1枚。 カラッと仕上がったボリューミーなお好み焼きです。

廿日市市

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

シャキシャキキャベツともっちり麺

肉玉そば

830値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

峠道

広島県廿日市市峠500−1

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肉玉そば

あっさりカラッっと仕上がり、特にパラっとほぐれる細麺が印象的な1枚、 フワッと和風海鮮系の風味が広がる、ちょいふんわり系のお好み焼きです。

広島市南区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

あっさりカラッ

肉玉そば

780値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

焼念場

広島市南区大須賀町10−5

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肉玉そば

しんなり仕上がったキャベツに、カリッとした麺が絡み合う1枚。 トロっとした卵も含め、優しく甘さ溢れるお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カリッと優しい

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

こめこめ

広島市中区大手町3丁目6−14

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肉玉そば

少し厚めで、しっかりと味を感じる生地の存在感が印象的な1枚。 一体感のあるオーソドックスなお好み焼きです。

広島市佐伯区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

生地の存在感

肉玉そば

850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ふくふく

広島市佐伯区海老園1丁目13−17

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肉玉そば

カラッと仕上がった、特にソースが絡められながらもパラッほぐれる細麺が印象的な1枚。 ウスターソースの酸味であっさり。もしかしたらお好みソースにもウスターソースが混ぜられているかもしれないお好み焼きです。

広島市東区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッと酸味

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

鉄板厨房焼楽

広島市東区光町1丁目17−4

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肉玉そば

しんなりしながらもシャキシャキとした食感が印象的な太切りキャベツが特徴的な1枚。 しっかりと味付けしてあり、ソースを選ぶ事でその味わいを変えることが出来るお好み焼きです。

広島市西区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

しんなりシャキシャキ太切りキャベツ

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

太夢

広島市西区三篠町3丁目25−1

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肉玉そば

全体的にカラッと仕上がった、特に口の中でパラッとほぐれる麺の風味が印象的な1枚。 麺にもソースがかけられているとは思えないほど、かなりあっさり仕上がりのお好み焼きです。

広島市中区

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

カラッとあっさり

肉玉そば

880値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

博貴

広島市中区薬研堀8−11

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