※三原焼きのレビューです。 様々な風味がギュッと詰まった一体感が有り、口の中でハーモニーを奏でる1枚。 食べる場所でそのハーモニーが異なる、飽きないお好み焼きです。

※店主オススメの「そば、麺かため（パリパリ）、キャベツ濃密（押さえる）、味の濃さ普通、天かす有り、肉有り、玉子半熟」のレビューです。 ギュッと詰まった一体感がありながらも、口の中でパリパリの麺の風味がフワッと広がる1枚。 大福ソースの独特...

焼きそばスタイルですので、どこを食べても均一な味を楽しめる一体感1枚。 少し濃いめな味付けで、懐かしさを感じるお好み焼きです。

しんなり仕上がったジューシーキャベツの甘さがガツンとくる1枚。 食べる場所によって異なる具沢山のハーモニーを楽しめるお好み焼きです。

※東広島焼きのレビューです。 ソースを絡めたそばめしがガツンと来る1枚。 中に入っているミンチ肉の甘みと旨みが全体に広がり、ダブルの卵のマイルドさとサムライネギのさっぱり感が上手くまとめてくれている、旨みモンスターなお好み焼きです。

しんなりキャベツの甘さを、さらにミンチ肉の脂の甘さでコーティングした感じの甘さ溢れる1枚。 パリッパリに焼き上げた麺と、ギュッと詰まったお好み焼きを一口で放り込みたくなるお好み焼きです。

マーガリンが入ってはいますが、そんなにこってり感は感じない、そしてそのマーガリンの風味が新鮮で癖になりそうな1枚。 少ししんなり仕上がり、キャベツの甘みが溢れるお好み焼きです。

ふんわり仕上げているわけではないですが、トッピングしているわけではなく、デフォルトで乗ってくる目玉焼きとネギも含め、多めの具材ゆえにふっくらボリューミーな1枚。 しっとり目の本体とカラッと仕上がった麺が混ざり合い、風味が共に広がるお好み焼き...

包む役割もあるからか、生地が厚めでしっかりとしていて、それでいてパリッとしている存在感が印象的な1枚。 ソースが絡められたながらも、カラッと仕上がった細麺の風味が広がるお好み焼きです。

コショウとソースのスパイシーさがガツンとくる1枚。 しんなり柔らか仕上げ、濃いめだが出汁の後味がスッキリなお好み焼きでさ。

※尾道のお好み焼きのレビューです。 ※あくまで私の個人的印象です。 焼く工程からして詰め込まれた、オリジナリティ溢れる1枚。 具材の旨み溢れる、濃厚で豪華なお好み焼きです。

しんなりしたトロトロキャベツの甘さが口の中で絡みついて広がる1枚。 少し濃いめの味付けで、特にガーリックパウダーが効いている少しボリューミーなお好み焼きです。