※肉玉そばのレビューです。 ジューシーなキャベツ、パリパリなそばのコントラストが抜群な1枚。 少しパンチが効いた1枚ですが、そこは「ねぎ庵」という店名通り大量のネギを盛ってこそバランスが取れるお好み焼きに感じました。

チーズとマヨネーズ、そして麺にも絡められてあるソースとで、とにかく濃厚な1枚。 ボリュームは少なめですが、いつまでも口の中が旨味でたっぷりなお好み焼きです。

シャキシャキキャベツと、豚トロの独特な食感が印象的な1枚。 ふんわりカラッと仕上がった、少し濃いめ。だけど甘めで後味スッキリなお好み焼きです。

うどんでもしっかりパリパリ感のある1枚。 そばより淡白なうどんですので、より甘さを感じます。 そこに合わないはずがない「あぶりねぎマヨ」 マヨネーズのコクと炙ったネギの風味がたまらないお好み焼きです。

ソースが無い分、しっかりと塩味で味付けされている事を感じる麺パリな1枚。 その塩味とマヨネーズのコクを、大葉がバランス取っているお好み焼きです。

とにかくキャベツの火の通し方にこだわりのある1枚 甘さを最大限に引き出し、仕上げに少しふんわりさせたキャベツが主役のお好み焼きです

しっかり蒸されたトロトロ気味の甘いキャベツと、少し辛口なカープソースとの好いバランスな1枚 パリパリ麺が印象的なお好み焼きです